เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มชาเขียวเฟรปเป้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มชาเขียวเฟรปเป้ (จํานวน 1 แก้ว)

  • ผงชามัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 1/3 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • น้ำ 1/4 ถ้วย
  • ไอศกรีมรสชาเขียว 1/4 ถ้วย
  • ไอศกรีมรสวานิลลา 1/4 ถ้วย
  • น้ำแข็งทุบละเอียด 1 ถ้วย
  • ใบชาเซ็นฉะ 2 ช้อนชา
  • ใบสะระแหน่สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มชาเขียวเฟรปเป้

  1. ผสมผงชามัทฉะกับน้ำร้อนในถ้วยจนเข้ากันดี พักไว้
  2. ทําน้ำเชื่อมโดยเคี่ยวน้ำตาลกับน้ำในหม้อใบเล็กด้วยไฟอ่อน ถึงปานกลาง จนน้ำตาลละลายและข้นเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
  3.  ใส่น้ำเชื่อม ไอศกรีมทั้งสองชนิด น้ำแข็ง และน้ำชามัทฉะลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
  4. รินใส่แก้ว โรยใบชาเซ็นฉะ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ