แบ่งปันสูตรน้ำจิ้มปลาชิชาโมะทอด

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในการน้ำจิ้มปลาชิชาโมะทอด

  • มิริน ½ ถ้วย
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น ½ ถ้วย
  • ซอสทงคัตสึ ¼ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวไช้เท้าขูด ¼ ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 5 ต้น

Continue reading

น้ำหัวไช้เท้าสาลี่ปั่น

น้ำหัวไช้เท้าสาลี่ปั่น หัวไช้เท้ามีสารช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรตที่ชื่อไดแอสเทส และสาลี่มีฤทธิ์ช่วยย่อยอาหารประเภทเนื้อ วิถีชีวิตของชาวเกาหลีมักจะรับประทานเนื้อคู่กับอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต การรับประทานหัวไช้เท้ากับสาลี่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้นและขัดขวางการสะสมของสารพิษภายในร่างกาย ส่วนผสมทั้งสองอย่างนี้เป็นไวต์ฟู้ด (White Food) เป็นสัญลักษณ์ของผลไม้สะอาดซึ่งดีต่อโรคทางเดินหายใจและช่วยขับสารนิโคตินในคนที่สูบบุหรี่ Continue reading