คอกเทลเพชรสีขาว

คอกเทลชาขาว

  • อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอ บี ซี และอี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลเพชรสีขาว

  • น้ำชาขาว
  • น้ำองุ่นขาว
  • น้ำแอปเปิ้ลเขียว
  • น้ำมะนาวเลมอน
  • น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำแข็ง

Continue reading

เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มชาเขียวเฟรปเป้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มชาเขียวเฟรปเป้ (จํานวน 1 แก้ว)

  • ผงชามัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 1/3 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • น้ำ 1/4 ถ้วย
  • ไอศกรีมรสชาเขียว 1/4 ถ้วย
  • ไอศกรีมรสวานิลลา 1/4 ถ้วย
  • น้ำแข็งทุบละเอียด 1 ถ้วย
  • ใบชาเซ็นฉะ 2 ช้อนชา
  • ใบสะระแหน่สําหรับตกแต่ง

Continue reading

แบ่งปันสูตรน้ำจิ้มปลาชิชาโมะทอด

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในการน้ำจิ้มปลาชิชาโมะทอด

  • มิริน ½ ถ้วย
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น ½ ถ้วย
  • ซอสทงคัตสึ ¼ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวไช้เท้าขูด ¼ ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 5 ต้น

Continue reading

สูตรน้ำจิ้มขนมปังหน้าหมู

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับน้ำจิ้มขนมปังหน้าหมู

  • พริกชี้ฟ้าสีแดงแกะเมล็ดออกหั่น 4 เม็ด
  • น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือสมุทร 2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู ½ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
  • เกลือสมุทร ½ ช้อนชา
  • แตงกวาผ่าสี่หั่นตามขวาง 3 ลูก
  • พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแว่น 1 เม็ด
  • ผักชีเด็ดใบ 1 ต้น

Continue reading

เลือกซื้อเครื่องปั่นน้ำผลไม้จากกำลังแรงม้า

การเลือกซื้อเครื่องปั่นน้ำผลไม้ให้ได้คุณภาพสูงสุดนั้นมีปัจจัยหลากหลายที่เราจะต้องนำมาประกอบการพิจารณาหนึ่งในนั้นก็คือแรงม้าและความเร็วรอบของมอเตอร์ซึ่งถือได้ว่าเป็นเรื่องที่สำคัญถึงแม้ว่าจะไม่ใช่ปัจจัยหลักที่จะนำมาพิจารณาข้อความดังนั้นวันนี้เรามาทำความรู้จักกับการเลือกซื้อเครื่องปั่นน้ำผลไม้และกำลังแรงม้าหรือความเร็วรอบที่เราได้ยินกันจนคุณหนูว่าคืออะไรและควรเลือกซื้อเครื่องปั่นดีๆ อย่างไร Continue reading

เครื่องปั่นสมูทตี้ ทำน้ำผักอะไรได้บ้าง

แน่นอนว่าถ้าหากจะให้พูดถึงเครื่องปั่นสมูทตี้ หลายคนอาจจะคิดได้แค่ว่าปั่นแค่ผลไม้หรือผักเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ในความเป็นจริงแล้วยังมีในเรื่องของการปั่นสมุนไพรหรือผักในรูปแบบอื่นๆได้อีกด้วย และยังต้องทำความเข้าใจก่อนว่าบางครั้งสารอาหารทั้งหมดอาจจะถูกกักเก็บไว้ที่กากใยอาหารเพราะฉะนั้นแล้วการใช้เครื่องปั่นสมูทตี้ ก็เหมือนเป็นการคัดเอาสารอาหารและแร่ธาตุต่างๆจากกากเอามาไว้ในน้ำทำให้รับประทานหรือดื่มได้ง่ายๆ งั้นมาดูกันว่ามีน้ำผักหรือน้ำผลไม้อะไรบ้างที่ทำจากเครื่องปั่นสมูทตี้ แล้วตอบโจทย์ความต้องการของร่างกาย Continue reading

นอกจากแก้ช้ำในด้วยใบบัวบกแล้ว ยังทำอะไรได้อีกบ้าง

ใบบัวบก เป็นพืชล้มลุกที่มีลักษณะคล้ายบัว ก้านเลื้อยแผ่ตามดิน แตกรากและใบตามข้อ ปลายก้านมีใบกลมๆ เหมือนใบบัวแต่มีขนาดเล็กกว่า มีรอยเว้าลึกที่ฐานใบ ขอบใบมีรอยหยัก ผิวใบด้านบนเรียบมัน ออกดอกเป็นช่อสีม่วงแดง ชื่อทางวิทยาศาสตร์เรียก Centella asiatica มีรสขมอ่อนๆ กลิ่นหอม เลือกบัวบกใบใหญ่สด ใบแก่ สีเขียวเข้ม ล้างให้สะอาด แล้วหั่นฝอย แต่ถ้ารับประทานเป็นผักสดหรือทำยำ ควรเลือกซื้อใบที่ไม่อ่อนไม่แก่จนเกินไป รสดี กลิ่นจะไม่แรงมาก Continue reading

ข้อดีข้อเสียของเครื่องปั่นสมูทตี้ประเภทแรงเหวี่ยงรอบสูง

เครื่องดื่มประเภทน้ำผลไม้และน้ำผักนั้นนับว่าปัจจุบันได้รับความนิยมจากคนรุ่นใหม่ไม่น้อยเพราะเนื่องมาจากหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น เพราะเครื่องดื่มประเภทนี้มีคุณค่าทางอาหารและวิตามินจำนวนมาก อีกทั้งยังสามารถทำได้ง่ายทำทานเอง ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับราคาต่อแก้วสำหรับน้ำผลผักผลไม่ออแกนิคที่ขายตามท้องตลาดหรือร้านทั่วไปราคา 50 บาทขึ้นไป ต่อแก้วถือว่าราคาค่อนข้างแพงไม่น้อย หลายท่านจึงให้ความสนใจที่จะเลือกทำเองที่บ้าน โดยใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ หรือเครื่องปั่นสมูทตี้ตามเหมาะสมสำหรับการใช้งาน ซึ่งเครื่องปั่นจำพวกนี้มีหลายประเภท โดยเฉพาะประเภทแรงเหวี่ยงรอบสูงมีใบมีดเป็นเครื่องสกัดน้ำผลไม้ อาศัยมอเตอร์แรงปั่นรอบสูงโดยประมาณ 1,000 – 10,000 กว่ารอบต่อนาทีนั้น ยิ่งความเร็วรอบที่สูงกว่าก็ยิ่งสกัดน้ำผลไม้ได้ในจำนวนที่มากกว่า Continue reading